RECETA DE LASAÑA DE RAPE

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RECETA DE LASAÑA DE RAPE

Mensaje  RFR el 26/07/10, 10:26 pm

Ingredientes:

* 1 KG LOMOS DE RAPE
* 500 GR CHAMPIÑONES LAMINADOS
* 2 UNIDADES CALABACÍN
* 100 GR QUESO MANCHEGO CURADO
* UN CHORRITO ACEITE DE OLIVA
* BECHAMEL

Preparación:

1-Limpiamos bien el rape y lo cortamos en rodajas más bien finas. Colocamos en una fuente de horno una base de capas de rape y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Encima colocamos los champiñones previamente salteados cubriendo todo el rape y por último ponemos una capa de calabacín laminado.
2-Repetimos la operación, y cubrimos todo con una capa de Bechamel. Encima colocamos unos trozos no muy grandes de queso manchego curado y lo metemos en el horno unos 15-20 minutos.
3-Unos 3-4 minutos antes de terminar ponemos el horno en función gratinador para que se tueste un poco el queso.
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RFR

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recetas de rape

Mensaje  Misiones el 04/08/10, 10:04 pm

!!Fantasticas tus recetas de rape RFR !!!!Dios te conserve esas manos de cocinera!!!Saludos Misiones.

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Re: RECETA DE LASAÑA DE RAPE

Mensaje  RFR el 05/08/10, 08:20 am

Gracias Misiones, es un placer daros las recetas y que os gusten. Besinos.
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RFR

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Re: RECETA DE LASAÑA DE RAPE

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